עיקריות
-
סלט השוק
54/26shkalimקערת ירקות טריים, שרי, מלפפון, בצל סגול, גזר וחסה ברוטב שמן זית ולימון, טחינה ירושה ודבעיל.סלט ירוק
54/26shkalimמיקס חסות לאליק, סלנובה וערבית עם מלפפונים, קרוטונים ושקדים קלויים בוינגרט הדרים. -
סלט עוף
62shkalimרצועות חזה עוף צלוי במרינדת תבלינים, על מיקס חסות, צנונית, גזר, שרי בתחמיץ רימונים וסילאן.פוטטוס
26/34shkalimפלחי תפו"א בתיבול ייחודי, מוגש עם קטשופ ואיולי לימון כבוש. -
סיגר
36shkalimממולא בסיסקה, מוגש עם איולי כוסברה וטחינה ירוקה.לחמא בעג'ין
48shkalimמאפה פתוח מבצק שמרים אוורירי עליו ראגו מבשר טחון מיוחד מוגש עם בצל בסומק. -
מפרום חצילים
45shkalimפרוסות חצילים ממולא בבשר מתובל ומצופה, מוגש ברוטב עגבניות עדין ויש גם פיתה חמה לניגוב.מרק היום
36shkalimכל יום והמרק שלו, עשיר ומנחם מירקות טריים וללא גלוטן (במהלך העונה בין סוכות לפסח).
-
מאפה לחם ממוצא סורי-כורדי הממולא במילויים שונים. יוצא מהטאבון פריך וחם. בכל מאפה יש פירה הודי בצל מקורמל וצ'ימיצ'ורי. מוגש עם מבחר מטבלים לצידו.
-
סיסקה
67shkalimצלעות בקר צלויות, מתובלות במלח פלפל (המילוי של הקובה חמוסטה)בריסקט
67shkalimחזה בקר מבושל בבירה מעושנת -
אסאדו
67shkalimבשר צלעות מתובל ומבושל בציר בקר, נימוח ועסיסיצ'וריסו
56shkalimבקר טחון חריף בועט (מעט מעושן) -
עוף סאטה
54shkalimחזה עוף במרינדה אסייתית של ג'ינג'ר, חמאת בוטנים, סויה ודבשראש
69shkalimבשר לחי עגל פיקנטי. מבושל עם פלפל צ'ומה וציר בקר -
קבב סורי
58shkalimבשר טחון עם פטרוזיליה, בצל שום וראס אל חנותלשון
65shkalimתבשיל לשון בקר עם שיני שום, ארק ולימון כבוש -
צמחוני מנה צמחונית
54shkalimראגו של בטטות צלוייות, עדשים שחורות, פטריות ובצל ירוקספיישל
69shkalimשאל את המלצר -
מנה צמחונית
-
פאי רועים מנה ללא גלוטן
69shkalimקדרה של בשר לבחירה / צמחוני, פירה בצל מקורמל וצ'ימיצ'ורי -
מנה צמחוניתמנה ללא גלוטן